{"title":"Mieli per formaggi","description":"Selezione per abbinamenti con formaggi freschi e stagionati.","products":[{"product_id":"miele-di-castagno-apicoltura-carta","title":"Miele di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Castagno di Apicoltura Carta nasce nel cuore del Piemonte, nella provincia di Novara, all’interno del Parco del Ticino. Le api, spostate tra Monferrato e Valsesia, raccolgono nettare in ambienti a basso inquinamento, garantendo un prodotto autentico e pulito. Questo miele si presenta con un colore marrone intenso e riflessi rossastri, accompagnato da un aroma forte e amarognolo, che lascia un retrogusto leggermente tannico. La sua consistenza liquida e la bassa tendenza alla cristallizzazione lo rendono versatile in cucina. Perfetto con formaggi stagionati, carni rosse, polenta e frutta secca, valorizza ogni piatto con carattere. Un miele artigianale che racconta la passione italiana e la cura del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Carta","offers":[{"title":"270g","offer_id":52977255776602,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/carta-miele-di-castagno_250g-2048px.jpg?v=1771587061"},{"product_id":"miele-bio-di-castagno-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di castagno di Apicoltura Marini, prodotto in Italia centrale dai fratelli Mauro e Valter Marini, nasce da fioriture di castagno in zone montane e collinari. Questo miele liquido si distingue per un aroma persistente, leggermente pungente, con note di legno secco e tannino. Il sapore è amarognolo, con un fondo tannico che ricorda il caramello bruciato, ideale per chi cerca un gusto deciso e non troppo dolce. Il colore varia da rossastro con riflessi d’agata a un ambrato scuro, mentre la cristallizzazione è assente o molto rallentata. Consigliato per insaporire formaggi freschi come ricotta e primo sale, questo miele valorizza ogni piatto con la sua personalità. Un prodotto autentico, frutto di ricerca e passione, che porta l’artigianalità italiana direttamente a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256464730,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53116709077338,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-castagno_500g-2048px.jpg?v=1771592808"},{"product_id":"miele-bio-di-melata-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Melata","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Melata nasce in Italia centrale, prodotto con cura da Mauro e Valter Marini dell’Apicoltura Marini. Ottenuto dalla linfa zuccherina estratta da afidi, questo miele si distingue per il colore scuro, che varia tra nero e marrone, e la consistenza liquida senza cristallizzazione grazie all’alto contenuto di fruttosio.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eAl naso ricorda il mosto cotto e la frutta essiccata, mentre al palato offre una dolcezza moderata che cambia in base alla specie botanica di origine. Non è adatto per dolcificare bevande, ma è perfetto da spalmare sul pane nero e per accompagnare formaggi e carni cucinate, esaltandone i sapori.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eLa produzione artigianale e certificata BIO testimonia l’impegno dei fratelli Marini nel mantenere viva la tradizione italiana dell’apicoltura di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256595802,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116676407642,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-melata_500g-2048px.jpg?v=1771592828"},{"product_id":"miele-bio-di-erica-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Erica","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Erica è prodotto da Apicoltura Marini, gestita dai fratelli Mauro e Valter, in Italia centrale. Questo miele nasce dal fiore dell’Erica arborea, che fiorisce tra marzo e maggio, offrendo un aroma complesso e originale. Al naso si percepiscono note di caramello, camomilla, curcuma e zafferano, mentre al palato spiccano sapori di caramella mou, tamarindo e liquirizia. Il miele si presenta ambrato scuro con riflessi rossastri, torbido anche quando liquido, e cristallizza rapidamente. È ideale da gustare in purezza o abbinato a formaggi stagionati e piccanti, senza provocare un rapido senso di sazietà. Un prodotto artigianale che racconta l’impegno e la passione di un’apicoltura italiana autentica e certificata BIO.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977257873754,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116535439706,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-erica_500g-2048px.jpg?v=1771592937"},{"product_id":"miele-bio-di-santoreggia-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Santoreggia","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di santoreggia prodotto da Apicoltura Marini, guidata dai fratelli Mauro e Valter, nasce in Italia centrale. Questo miele si distingue per il suo aroma forte e speziato, con note di erbe aromatiche e pepe, e un sapore intenso leggermente piccante arricchito da una fresca sensazione di erbe selvatiche. Il colore varia dall’ambra chiaro al giallo dorato, con una cristallizzazione rara e fine. È ideale per valorizzare piatti salati, come formaggi stagionati, carni grigliate e salse per pesce. La cura artigianale, la selezione attenta e la produzione biologica rendono questo miele un’eccellenza del territorio italiano, perfetto per chi cerca autenticità e qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258103130,"sku":null,"price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-santoreggia_250g-2048px.jpg?v=1771592974"},{"product_id":"miele-di-tiglio-lycia-apicoltura","title":"Miele di Tiglio","description":"\u003cp\u003eIl miele di Tiglio di Lycia Apicoltura nasce a Cuccana, frazione di Bicinicco, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Gestito da Jessica e Filippo, l’azienda segue una filiera completa che valorizza il benessere delle api. Questo miele uniflorale si presenta liquido con colori che variano dall’ambra chiaro all’ambra, mentre da cristallizzato assume tonalità avorio e beige. Il suo profumo ricorda i fiori di tiglio, con note balsamiche e mentolate che evocano un aroma di farmacia. Al palato risulta dolce, rinfrescante, con un retrogusto leggermente amaro e persistente. Ideale per dolcificare tè, tisane, macedonie e frutta cotta, si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati e freschi, oltre a essere usato per marinare pesce o glassare carni bianche. Un prodotto artigianale italiano, frutto di passione e cura.\u003c\/p\u003e","brand":"Lycia Apicoltura","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258234202,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116970893658,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/lycia-miele-di-tiglio-250g-2048px.jpg?v=1769186369"},{"product_id":"miele-di-melata-lycia-apicoltura","title":"Miele di Melata","description":"\u003cp\u003eDal cuore del Friuli Venezia Giulia, Lycia Apicoltura di Jessica e Filippo produce con cura il miele di melata. Questo miele unico non nasce dal nettare, ma dalla secrezione di afidi, conferendogli un colore scuro e una consistenza densa e filante. Al naso si percepiscono profumi vegetali e fruttati, con richiami alla passata di pomodoro e frutta cotta. Al palato è dolce con una leggera acidità e una nota salina dovuta ai sali minerali, tra cui calcio e potassio. Perfetto con formaggi, yogurt o come contrasto su dolci e frutta secca, è apprezzato anche dagli sportivi come integratore naturale. Un prodotto artigianale italiano, frutto di una filiera attenta e rispettosa del benessere delle api.\u003c\/p\u003e","brand":"Lycia Apicoltura","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258430810,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116999696730,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/lycia-miele-di-mielata-250g-2048px.jpg?v=1769186332"},{"product_id":"miele-castagno-apicoltura-cella","title":"Miele Castagno","description":"\u003cp\u003eIl Miele Castagno di Apicoltura Cella nasce in Lombardia, nella zona di Brescia e Franciacorta, grazie alla gestione familiare che continua la tradizione iniziata oltre trent’anni fa. Questo miele si presenta con un colore scuro e un aroma molto intenso. Al palato offre un gusto amarognolo, ricco di vitamine D e ferro, che lo rende ideale per chi cerca un alimento nutriente e dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua consistenza liquida e la particolare assenza di cristallizzazione lo rendono perfetto da abbinare ai formaggi freschi, esaltandone il sapore senza sovrastarlo. Indicazioni d’uso includono persone con affaticamento o in convalescenza, grazie alle sue proprietà benefiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto autentico, frutto di un’attenta apicoltura tradizionale familiare, che valorizza il territorio e la qualità artigianale italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Cella","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258922330,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53117105275226,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/cella-miele-di-castagno-500g-2048px.jpg?v=1769186240"},{"product_id":"miele-di-tarassaco-apicoltura-alpi-mel","title":"Miele di Tarassaco","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Tarassaco nasce nelle Alpi, coltivato con cura da Alberto (Alby) di Apicoltura Alpi Mel, che ascolta attentamente le api e rispetta l’ambiente di montagna. Questo miele si presenta con un colore giallo intenso e riflessi dorati, che ricordano i prati alpini in fiore. Al palato è deciso ma equilibrato, con un retrogusto persistente di camomilla e erbe di campo. La sua consistenza densa e compatta cristallizza rapidamente in una massa fine e cremosa, facilmente re-liquefabile a bagnomaria senza perdere le sue qualità. Perfetto per accompagnare formaggi freschi o erborinati, dolcificare tisane, infusi, latte caldo o yogurt bianco, si sposa bene anche con pane integrale spalmato. Un prodotto artigianale italiano, raro e prezioso, che racconta la purezza delle Alpi.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Alpi Mel","offers":[{"title":"500g","offer_id":52977259610458,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/alpimiel-miele-di-tarassaco-250g-2048px.jpg?v=1769186108"},{"product_id":"miele-di-tiglio-feletti","title":"Miele di Tiglio","description":"\u003cp\u003eIl miele di tiglio prodotto da Davide Feletti nel Veneto nasce dalla passione di un giovane apicoltore che ha ereditato due alveari dal nonno a soli 12 anni. Questo miele si distingue per il suo sapore fresco e floreale, con leggere note di menta e salvia selvatica che lo rendono unico al palato. Il colore ambrato tende al bianco panna durante la cristallizzazione, che avviene nei mesi autunnali e invernali con una consistenza fine e compatta. È ideale da gustare con formaggi freschi, marmellata di pere o nelle tisane, grazie alle sue proprietà rilassanti. Lavorato con metodi artigianali come la centrifugazione a freddo e la decantazione senza trattamenti termici, rappresenta un’eccellenza apistica italiana autentica e genuina.\u003c\/p\u003e","brand":"Feletti","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977261085018,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53117374234970,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/feletti-miele-di-tiglio-250g-2048px.jpg?v=1769185937"},{"product_id":"miele-di-castagno-feletti","title":"Miele di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl miele di castagno prodotto da Davide Feletti nasce nella fascia pedemontana del Veneto, una zona ricca di castagni e terreni minerali che conferiscono al miele caratteristiche uniche. Questo miele si presenta di colore bruno con riflessi rosso rubino ed è fluido, con cristallizzazione quasi sempre assente. Al palato offre un gusto intenso, aromatico e tannico, con una nota dolce e amarognola tipica del fiore di castagno. È ideale da abbinare a formaggi stagionati, soprattutto di capra dal sapore deciso, e a marmellate di pere. La lavorazione artigianale di Davide prevede centrifugazione a freddo e decantazione naturale, senza trattamenti termici, per preservare tutta la genuinità di questo miele italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Feletti","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977261216090,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53117398712666,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/feletti-miele-di-castagno-250g-2048px.jpg?v=1769185898"},{"product_id":"miele-di-castagno-il-tronco-di-jesse","title":"Miele di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Castagno prodotto da Il Tronco di Jesse nasce nelle colline dell’Appennino centrale, tra Umbria, Marche e Toscana, a Gubbio. Gestito da un apicoltore agronomo, questo miele si distingue per il suo colore scuro rossiccio e la consistenza liquida senza cristalli. L’aroma ricorda le castagne, con un gusto intenso e persistente che avvolge il palato. Ideale da gustare con yogurt, formaggi o in tisane calde, esalta ogni momento di piacere semplice. La produzione segue metodi professionali e appassionati, in un territorio ricco di castagneti selvatici. Un miele artigianale che racconta la tradizione e la natura italiana, portando sulle vostre tavole un prodotto autentico e genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Tronco di Jesse","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977261379930,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54668791873882,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/troncodijesse-miele-di-castagno-250g-2048px.jpg?v=1769185858"},{"product_id":"eucalipto-della-costa-ionica-lucana-lape-nellorto","title":"Eucalipto della costa ionica lucana","description":"\u003cp\u003eIl miele di Eucalipto della costa ionica lucana nasce in Puglia e Basilicata, dall’esperienza di Filippo Ragone de L’Ape nell’Orto, ad Altamura (BA). Questo miele si distingue per il suo aroma intenso, con sentori di funghi secchi, affumicato e caramello. Al palato il gusto è forte e caratteristico, più dolce rispetto all’odore, ricordando le caramelle inglesi alla liquirizia.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eIl colore è mediamente ambrato e, una volta cristallizzato, tende al grigio con una consistenza morbida e cremosa, grazie all’invasettamento manuale senza riscaldamento. È perfetto come miele da tavola, con formaggi stagionati o al cucchiaio, e come dolcificante naturale.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eUn prodotto autentico, frutto di metodi artigianali e dell’origine italiana, che valorizza il lavoro rispettoso delle api e del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Ape nell'Orto","offers":[{"title":"250g","offer_id":53117874078042,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53117874110810,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/apenellorto-melata-di-eucalipto-250g-2048px.jpg?v=1769185639"},{"product_id":"miele-di-tiglio-le-api-delle-alpi","title":"Miele di Tiglio","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Tiglio di Le Api delle Alpi nasce tra Valle d'Aosta e Piemonte, nella località di Donnas. Questo miele chiaro e profumato evoca l’estate con note fresche di menta, erbe e fiori di campo. Al palato è dolce, con un finale leggermente amaro e mentolato che rinfresca e invita a gustarlo ancora.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003ePerfetto con formaggi semi-stagionati, pane integrale e burro, accompagna piacevolmente tisane e bevande calde, donando un tocco di bosco e leggerezza. La sua consistenza varia con la cristallizzazione, che può essere gestita su richiesta.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eLe Api delle Alpi lavorano con metodo artigianale, senza trattamenti chimici, seguendo le fioriture con apicoltura nomade e arnie in legno. Un miele autentico, italiano, che racconta la montagna e il rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Api delle Alpi","offers":[{"title":"500g","offer_id":52977265115482,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54004456685914,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/leapidellealpi-miele-di-tiglio-500g-2048px.jpg?v=1769185473"},{"product_id":"miele-di-castagno-le-api-delle-alpi","title":"Miele di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Castagno di Le Api delle Alpi nasce tra le montagne di Valle d'Aosta e Piemonte, a Donnas, da un apicoltore che segue la natura con metodi artigianali e nomadi. Il suo colore ambrato scuro, con riflessi ramati, racconta il bosco d’estate.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eAl naso emergono note di legno e erbe di montagna, mentre al palato si rivela vigoroso, con un retrogusto amarognolo e persistente che ricorda la corteccia bagnata. È perfetto con formaggi stagionati come pecorino e parmigiano, pane rustico, noci e castagne o per arricchire un tè.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eEstratto a freddo e senza trattamenti chimici, questo miele liquido conserva intatte le sue proprietà per lungo tempo, espressione autentica dell’apicoltura italiana di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Api delle Alpi","offers":[{"title":"500g","offer_id":52977265279322,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54004453900634,"sku":null,"price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/leapidellealpi-miele-di-castagno-500g-2048px.jpg?v=1771593045"},{"product_id":"miele-di-melata-apicoltura-bacchi","title":"Miele di Melata","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa melata è una sostanza dolce prodotta da piccoli insetti che attaccano foglie e germogli delle piante per succhiarne la linfa. Dal loro pasto avanzano alcune goccioline cariche di zuccheri le quali vengono raccolte dalle api ed arricchite di enzimi per essere trasformate in miele. Rispetto al miele di nettare, il miele di melata è ancor più ricco di sali minerali e spesso viene consigliato agli sportivi proprio per le sue caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Bacchi","offers":[{"title":"250g","offer_id":53735993049434,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53735993082202,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/variant-a-square_1094ceaf-ecee-4df8-a0d7-db145af865e8.png?v=1776263134"},{"product_id":"miele-di-melata-il-tronco-di-jesse","title":"Miele di Melata","description":"\u003cp\u003eQuesto miele unico non nasce dal nettare, ma dalla secrezione di afidi, conferendogli un colore scuro e una consistenza densa e filante. Al naso si percepiscono profumi vegetali e fruttati, con richiami alla passata di pomodoro e frutta cotta. Al palato è dolce con una leggera acidità e una nota salina dovuta ai sali minerali, tra cui calcio e potassio. Perfetto con formaggi, yogurt o come contrasto su dolci e frutta secca, è apprezzato anche dagli sportivi come integratore naturale. Un prodotto artigianale italiano, frutto di una filiera attenta e rispettosa del benessere delle api.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Tronco di Jesse","offers":[{"title":"250g","offer_id":53749719728474,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53749719761242,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/Melata250gMorelli.jpg?v=1772818318"},{"product_id":"miele-di-timo-lape-nellorto","title":"Miele di Timo","description":"\u003cp\u003eIl miele di timo pugliese è un prodotto d'eccellenza, noto per la sua intensità aromatica e per le sue proprietà benefiche, frutto della biodiversità della Murgia e delle zone aride del sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo gusto deciso, il miele di timo si sposa bene con sapori forti o per contrasto con dolci delicati: \u003cbr\u003eFormaggi: Ideale con formaggi stagionati, piccanti, erborinati, pecorino pugliese o caciocavallo.\u003cbr\u003eCarne: Perfetto per laccare arrosti, in particolare maiale o agnello, o per marinature di carne alla griglia.\u003cbr\u003eColazione e Yogurt: Ottimo sullo yogurt greco, nel cappuccino, nel tè o sulle fette biscottate imburrate.\u003cbr\u003ePrimi Piatti: Utilizzato per mantecare risotti, in particolare quelli a base di funghi o con formaggi.\u003cbr\u003eContorni: Si sposa bene con verdure arrosto o in agrodolce\u003c\/p\u003e","brand":"L'Ape nell'Orto","offers":[{"title":"250g","offer_id":53775860990298,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53775861023066,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/Timo250g.jpg?v=1773140317"},{"product_id":"miele-di-melata-di-quercia-apicoltura-alpi-mel","title":"Miele di Melata di Quercia","description":"\u003cp\u003eIl miele di melata di quercia è un prodotto unico, spesso definito \"miele di bosco\", che differisce dai mieli tradizionali perché non deriva dal nettare dei fiori, ma dalla melata, una sostanza zuccherina secreta da afidi e altri insetti che si nutrono della linfa della quercia. È noto per il suo sapore meno dolce, il colore scuro e l'alto contenuto di sali minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Alpi Mel","offers":[{"title":"250g","offer_id":53782290170202,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/miele-di-melata-regenerated.png?v=1776179191"},{"product_id":"miele-di-tiglio","title":"Miele di Tiglio della Valsesia","description":"\u003cp\u003eMiele di Tiglio di Apicoltura Carta nasce nella Valsesia in Piemonte. Questo miele chiaro e profumato evoca l’estate con note fresche di menta, erbe e fiori di campo. Al palato è dolce, con un finale leggermente amaro e mentolato che rinfresca e invita a gustarlo ancora.Perfetto con formaggi semi-stagionati, pane integrale e burro, accompagna piacevolmente tisane e bevande calde, donando un tocco di bosco e leggerezza. La sua consistenza varia con la cristallizzazione, che può essere gestita su richiesta.Apicoltura Carta lavora con metodo artigianale, senza trattamenti chimici seguendo le fioriture. Un miele autentico, italiano, che racconta la montagna e il rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Carta","offers":[{"title":"270 g","offer_id":54329227051354,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/TiglioCartamodificato.png?v=1787081752"},{"product_id":"miele-di-fiori-di-primavera","title":"Miele di Fiori di Primavera","description":"\u003cp\u003eRaccolto tra aprile e maggio nei prati e ai margini dei boschi della Valle Vermenagna, questo miele nasce dal nettare di numerose essenze spontanee tipiche del risveglio primaverile: tarassaco, ciliegio selvatico, melo, pero, salici, biancospino, lamium, trifogli e altri fiori di campo montani. Dal colore ambrato che varia dal tenue all'intenso, presenta un profumo delicatamente floreale e un gusto armonioso, con leggere note fruttate ed erbacee. \u003cbr\u003eOgni raccolto è unico: l'andamento climatico di aprile e maggio, l'altitudine degli apiari e la diversa intensità delle fioriture rendono ogni produzione l'espressione autentica di una specifica primavera in Valle Vermenagna.\u003cbr\u003eOttimo per le colazioni e si sposa bene anche con i formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Alpi Mel","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54592665977178,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/Fioridiprimaverasecondamodifica.png?v=1786892182"},{"product_id":"miele-di-castagno","title":"Miele di Castagno della Valle Vermenagna","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNato tra i boschi della \u003cstrong\u003eValle Vermenagna\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle Alpi piemontesi, questo Miele di Castagno racchiude l’autenticità di un territorio montano ricco di castagneti e biodiversità.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi distingue per il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolore ambrato scuro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il profumo penetrante e vegetale e un gusto inconfondibile, meno dolce rispetto ad altri mieli e caratterizzato da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enote amarognole, legnose e leggermente tanniche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Al palato è persistente e strutturato, con un finale lungo che richiama il sottobosco e la corteccia degli alberi. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea sua consistenza è generalmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efluida o poco cristallizzata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e tende a mantenersi tale più a lungo rispetto a molti altri mieli. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ un miele ideale per chi ama i sapori autentici e decisi. In cucina si abbina splendidamente a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi stagionati e saporiti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ricotta e yogurt, ma può essere utilizzato anche per arricchire carni, dolci rustici e preparazioni gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Alpi Mel","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54605440876890,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/CastagnoDalmassomodificato.png?v=1787082622"}],"url":"https:\/\/italianhoneyhub.live\/collections\/mieli-per-formaggi.oembed","provider":"Italian Honey Hub","version":"1.0","type":"link"}