{"title":"Miele Biologico","description":"\u003cp\u003eIl miele biologico è prodotto secondo le norme dell'apicoltura bio: arnie lontane da fonti di inquinamento, materiali e gestione delle api conformi al disciplinare e tracciabilità documentata, certificata da un ente di controllo. Qui trovi i nostri mieli bio, in gran parte di Apicoltura Marini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa significa «biologico»\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon è solo un'etichetta: è una filiera controllata, dal posizionamento delle arnie fino al vasetto. I nostri mieli bio sono anche grezzi — non pastorizzati né scaldati oltre la temperatura dell'alveare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe varietà bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDall'acacia al castagno al millefiori, fino a monoflora rari come ailanto e coriandolo: una piccola collezione che cambia con le fioriture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuogo fresco e asciutto; se cristallizza è segno di miele non pastorizzato — scioglilo a bagnomaria sotto i 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer orientarti tra grezzo, bio e artigianale, leggi la \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/tipi-di-miele\"\u003eguida ai tipi di miele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miele-bio-di-acacia-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Acacia","description":"\u003cp\u003eIl miele biologico di Acacia nasce nel cuore dell’Italia centrale, dall’esperienza di Mauro e Valter Marini di Apicoltura Marini. Questo miele si distingue per il suo colore trasparente, tendente al giallo paglierino, e per la sua consistenza liquida, dovuta all’alto contenuto di fruttosio che ne impedisce la cristallizzazione. L’aroma è quasi impercettibile, leggermente floreale, mentre il gusto è delicato, con note confettate e un lieve sentore di vaniglia. Ideale per dolcificare tisane, arricchire macedonie o accompagnare formaggi a stagionatura media, è adatto anche ai bambini sopra l’anno di età. La produzione artigianale e certificata BIO di Apicoltura Marini garantisce un miele italiano autentico, frutto di ricerca e passione familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256300890,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116744106330,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-acacia_500g-2048px.jpg?v=1771592791"},{"product_id":"miele-bio-di-castagno-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Castagno","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di castagno di Apicoltura Marini, prodotto in Italia centrale dai fratelli Mauro e Valter Marini, nasce da fioriture di castagno in zone montane e collinari. Questo miele liquido si distingue per un aroma persistente, leggermente pungente, con note di legno secco e tannino. Il sapore è amarognolo, con un fondo tannico che ricorda il caramello bruciato, ideale per chi cerca un gusto deciso e non troppo dolce. Il colore varia da rossastro con riflessi d’agata a un ambrato scuro, mentre la cristallizzazione è assente o molto rallentata. Consigliato per insaporire formaggi freschi come ricotta e primo sale, questo miele valorizza ogni piatto con la sua personalità. Un prodotto autentico, frutto di ricerca e passione, che porta l’artigianalità italiana direttamente a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256464730,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53116709077338,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-castagno_500g-2048px.jpg?v=1771592808"},{"product_id":"miele-bio-di-melata-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Melata","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Melata nasce in Italia centrale, prodotto con cura da Mauro e Valter Marini dell’Apicoltura Marini. Ottenuto dalla linfa zuccherina estratta da afidi, questo miele si distingue per il colore scuro, che varia tra nero e marrone, e la consistenza liquida senza cristallizzazione grazie all’alto contenuto di fruttosio.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eAl naso ricorda il mosto cotto e la frutta essiccata, mentre al palato offre una dolcezza moderata che cambia in base alla specie botanica di origine. Non è adatto per dolcificare bevande, ma è perfetto da spalmare sul pane nero e per accompagnare formaggi e carni cucinate, esaltandone i sapori.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eLa produzione artigianale e certificata BIO testimonia l’impegno dei fratelli Marini nel mantenere viva la tradizione italiana dell’apicoltura di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256595802,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116676407642,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-melata_500g-2048px.jpg?v=1771592828"},{"product_id":"miele-bio-di-millefiori-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Millefiori di Apicoltura Marini nasce nel cuore dell’Italia centrale, grazie alla passione dei fratelli Mauro e Valter Marini. Questo miele varia di stagione in stagione, con un colore che spazia dall’ambrato giallo brillante al nocciola, e profumi intensi di fiori e frutta candita. Al palato è dolce, fruttato e delicatamente floreale, con una cristallizzazione fine che cambia a seconda della raccolta. È ideale da gustare in bevande calde, spalmato sul pane o abbinato a burro, frutta secca e formaggi morbidi come brie, caprini, gorgonzola e taleggio. Ogni barattolo racconta la ricerca e la cura artigianale di un miele italiano autentico, prodotto con metodi biologici e passione familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256923482,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53116653142362,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-millefiori_500g-2048px.jpg?v=1771592860"},{"product_id":"miele-bio-di-coriandolo-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Coriandolo","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di coriandolo è prodotto da Apicoltura Marini, gestita dai fratelli Mauro e Valter nell’Italia centrale. Questo miele nasce dal nettare dei fiori di coriandolo, una pianta che fiorisce a maggio e che attira le api con la sua abbondanza di nettare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si presenta con un aroma aromatico e vegetale, con richiami che ricordano la noce di cocco. Al palato è mediamente dolce, leggermente acido, con note che richiamano il latte di mandorla. Cristallizza rapidamente assumendo un colore ambrato e una consistenza leggermente granulosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come dolcificante naturale, si abbina in modo eccellente ai formaggi stagionati, esaltandone il sapore. Un prodotto artigianale italiano, frutto di una ricerca e selezione attente, che porta sulle tavole un miele autentico e genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977257185626,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116616933722,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-coriandolo_500g-2048px.jpg?v=1771592879"},{"product_id":"miele-bio-di-ailanto-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Ailanto","description":"\u003cp\u003eIl Miele bio di Ailanto è prodotto da Mauro e Valter Marini, apicoltori dell’Italia centrale. Questo miele nasce dai fiori dell’Ailanthus Altissimus, una pianta chiamata “albero del paradiso” per la sua altezza. Il miele si distingue per un aroma leggermente fruttato e di funghi freschi, mentre il sapore ricorda il latte di fico, l’uva moscata e il tè alla pesca. Di colore ambra liquido e ambra chiaro quando cristallizzato, presenta una cristallizzazione grossolana spontanea dopo pochi mesi dal raccolto. Grazie alla sua dolcezza avvolgente, è ideale per accompagnare macedonie e gelati alla frutta, armonizzando sapori diversi. Un prodotto artigianale, certificato biologico, che racconta l’attenzione e la passione di un’azienda italiana dedicata alla qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977257447770,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116596846938,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-ailanto_500g-2048px.jpg?v=1771592898"},{"product_id":"miele-bio-di-erica-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Erica","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Erica è prodotto da Apicoltura Marini, gestita dai fratelli Mauro e Valter, in Italia centrale. Questo miele nasce dal fiore dell’Erica arborea, che fiorisce tra marzo e maggio, offrendo un aroma complesso e originale. Al naso si percepiscono note di caramello, camomilla, curcuma e zafferano, mentre al palato spiccano sapori di caramella mou, tamarindo e liquirizia. Il miele si presenta ambrato scuro con riflessi rossastri, torbido anche quando liquido, e cristallizza rapidamente. È ideale da gustare in purezza o abbinato a formaggi stagionati e piccanti, senza provocare un rapido senso di sazietà. Un prodotto artigianale che racconta l’impegno e la passione di un’apicoltura italiana autentica e certificata BIO.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977257873754,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53116535439706,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-erica_500g-2048px.jpg?v=1771592937"},{"product_id":"miele-bio-di-prugnolo-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Prugnolo","description":"\u003cp\u003eIl miele biologico di Prugnolo nasce nelle zone collinari dell’Italia centrale, prodotto con cura da Mauro e Valter Marini di Apicoltura Marini. Questo miele si caratterizza per un aroma delicato, floreale e leggermente fruttato, con un sapore dolce accompagnato da un retrogusto fresco che ricorda il frutto maturo e il fiore del pruno. Il colore è ambrato con riflessi dorati, mentre la cristallizzazione avviene lentamente, risultando fine e compatta. Perfetto per dolcificare bevande, arricchire yogurt o accompagnare dolci leggeri come crostate di frutta o torte al limone. Un prodotto artigianale certificato BIO, frutto della ricerca e passione di un’azienda italiana che valorizza la qualità e l’origine autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258004826,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-prugnolo_250g-2048px.jpg?v=1771592956"},{"product_id":"miele-bio-di-santoreggia-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Santoreggia","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di santoreggia prodotto da Apicoltura Marini, guidata dai fratelli Mauro e Valter, nasce in Italia centrale. Questo miele si distingue per il suo aroma forte e speziato, con note di erbe aromatiche e pepe, e un sapore intenso leggermente piccante arricchito da una fresca sensazione di erbe selvatiche. Il colore varia dall’ambra chiaro al giallo dorato, con una cristallizzazione rara e fine. È ideale per valorizzare piatti salati, come formaggi stagionati, carni grigliate e salse per pesce. La cura artigianale, la selezione attenta e la produzione biologica rendono questo miele un’eccellenza del territorio italiano, perfetto per chi cerca autenticità e qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258103130,"sku":null,"price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-santoreggia_250g-2048px.jpg?v=1771592974"}],"url":"https:\/\/italianhoneyhub.live\/collections\/miele-biologico.oembed","provider":"Italian Honey Hub","version":"1.0","type":"link"}